Après l'événement fondateur qu'ont constitué les Etats généraux du patrimoine naturel et culturel du canton de Vaud, le 6 décembre 1997, l'Association a décidé de publier un "livre blanc" sur le patrimoine naturel et culturel du canton, sous le titre "Le patrimoine vaudois existe, nous l'avons rencontré".
A partir de là est née l'idée d'une série annuelle de "Documents", dont la vocation est de parcourir tous les aspects des patrimoines, en faisant appel aux témoins les plus autorisés, et de donner libre cours à une prise de parole engagée et réfléchie sur les domaines d'intervention qui nous concernent tous et qui touchent la gestion, la connaissance ou la reconnaissance publique du patrimoine naturel et culturel. Elle donne autant les résultats de réflexions en cours que des expertises sur des sujets liés au patrimoine.
Viennent s'ajouter à ces publications les actes des "Rencontres du Patrimoine", publiés en ligne sur le site de l'association RéseauPatrimoineS.